Youpala Bistrot, restaurant étoilé Michelin de Jean-Marie Baudic, Restaurant à Saint-Brieuc, Côtes d'Armor, Bretagne

Youpala Bistrot
5 rue Palasne de Champeaux
22000 Saint-Brieuc
Réservation : 02 96 94 50 74

La cuisine

Fermez les yeux, ouvrez vos papilles et laissez-vous prendre au jeu un instant.
La cuisine est un spectacle et une alchimie de saveurs.
Une cuisine unique et improvisée, basée essentiellement sur les produits de la mer et les légumes. Mais chut, on n'en dit pas plus, c'est la surprise !

Jean marie Baudic travaille sans filet, il a besoin de se trouver au pied du mur pour créer. il s'amuse et cuisine au gré du vent en accord avec les saisons. Le meilleur des produits, il les travaille sans les dénaturer par respect et par amour du métier. Son plus bel aboutissement : satisfaire ses clients.

Actualités

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Cours de cuisines à thème pour les grands ou pour les petits (8/12 ans). Les samedis et mercredis.

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Vente à emporter pour les fêtes de fin d'année

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les Rendez-vous "Séance de dédicace"

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